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餐具洁净度检测仪可以检测表面洁净度

发布时间: 2021-06-18  点击次数: 724次

近年来,随着食品安全事件的频繁发生而使得食品卫生安全问题成为目前社会人类最为关注的问题,食品微生物对人体存在着有益的一面,也有危害的一面,食品生产过程的不当以及用料的不当会使得食品出现不安全的问题,引起食物中毒等现象。

微生物在食品中可分为叁大类别,即能够引起食品变质和腐烂的微生物.食源性病原微生物以及可用于生产的微生物。在食品生产过程中要注意食品的食用安全以及营养价值,在生产各环节中要采取有效的措施防止微生物产生对人体的危害,控制食品安全性。其中,各工厂研究关注的重点在于微生物一般菌种的特定,其微生物有害种类繁多,污染范围较大,且不容易被控制住,进而引起严重的食品安全等问题,成为了国内社会较为关注的热点之一。

YT-ATP餐具洁净度检测仪可以检测表面洁净度设备为全新升级产物,大屏幕触摸显示屏,代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,础罢笔荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。

础罢笔拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内础罢笔释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的础罢笔,所以础罢笔含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。

仪器特性:

  实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。

  灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟 .

  可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量

  可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

  体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗使用,延长仪器寿命。

 餐具洁净度检测仪